Tortillas de pommes de terre aux lardons

La recette testée et approuvée de ce jour …
Tortilla de pommes de terre aux lardons et avec une salade en accompagnement 😋

Recette que tu retrouveras sur le site du Delhaize. 

Mais comme d hab je te fais un bref recap 😉 

Il te faut pour 4 portions: 

  • 200 g de lardons fumés
  • 6 œufs
  • 2 oignons
  • 800 g de pommes de terre farineuses
  • 2 c. à s. d’eau
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
  • sel

Tu coupes tes pommes de terres en rondelles et tu les cuits à l eau 15/20 minutes pendant ce temps tu fais revenir tes lardons et tes oignons.
Dans un plat tu mélanges les œufs et tu y ajoutes les lardons, les oignons et les pommes de terre 🥔 

Tu verses le mélange dans une poêle après 2/3 minutes tu retournes la tortilla en t aidant du couvercle de ta poêle ( tu mets le couvercle tu retourne le tout et tu fais glisser du couvercle dans la poêle) et à nouveau 2/3 minutes de cuisson. 

Ultra simple et super bon mais à consommer avec modération 😉

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