Cordons bleus de chou-fleur

Cordons bleus de chou-fleur la petite tuerie du jour 😋 

Une manière sympa de manger du chou-fleur pour ceux qui n apprécient pas ce légumes aux multiples vertus. 

Le chou-fleur est un excellent légume 

Il facilite le processus de détoxication

Le chou-fleur et son cousin crucifère, le brocoli, contiennent de façon naturelle un ingrédient qui peut réduire les risques de certains cancers.

Il regorge d’antioxydants et est un excellent anti-inflammatoire et j en passe. 

Bref on devrait en consommer régulièrement. 

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Pour la recette:

Mixer un chou-fleur entier et mettre le tout dans un plat y ajouter 3 œufs, du sel, du poivre, du curcuma, et des herbes aromatiques mélanger le tout. 

Dans une poêle, mettre un peu d huile d olive et former 2 boules de préparation que tu aplatis avec une spatule, forme deux rectangles bien compact le tout délicatement ( j ai raté le premier il faut prendre le tour de main ) 

Retourne après quelques minutes et sur un des morceaux dispose une petite tranche de jambon et du fromage superpose l autre morceau et termine la cuisson.

Servir avec une salade 🥗

Bon appétit!