Bouillon de légumes avec ces boulettes à l’épeautre

Un repas complet sous forme de bouillon aux boulettes et à l épeautre . 
À nouveau une recette que tu retrouveras sur le site du Delhaize ☺️

Ingrédients pour 4 Portions

  • 1 potimarron
  • 1 grosse carotte
  • 1 gros oignon
  • 200 g d’épeautre
  • 3 l d’eau
  • 1 bouquet garni
  • 1 gousse d’ail
  • 1/2 c. à c. de grains de poivre noir
  • 1/2 c. à c. de coriandre en grains
  • quelques brins de coriandre
  • poivre et sel
  • 280 g de saucisses de poulet bio
  • 1 racine de persil

Perso j ai ajouté un reste de céleri et du paprika épicé 🌶 et j ai pris du haché de poulet plutôt que de la saucisse ☺️

Pour la préparation rien de plus simple on coupe tous les légumes que l on fait bouillir 20minutes dans 2l min d eau, pendant ce temps préparez vos boulettes et faite cuir l épeautre, quand le bouillon arrive sur la fin ajoutez les boulettes laissez cuire 10 minutes et avant de servir ajoutez l épeautre. 

Bon appétit 😋 
.

Publié par coralyjartist

Je suis une artiste indépendante carolo! Passionnée d’art et de création, j'exerce divers métiers dans le milieu artistique. De maquilleuse en télévision pour les studios Keywall à Marcinelle à illustratrice et enfin tatoueuse ma vie professionnelle est bien remplie. Après des études générales en option artistique j'entame un graduat en infographie et obtient mon diplôme me permettant de décrocher mon premier job au sein des studios Dreamwall en tant qu'animatrice 2D sur les dessins animés du petit Cédric et de Spirou et Fantasio. Autodidacte avant tout, c'est en m'entrainant continuellement et en testant diverses techniques qu'au fil du temps j'affine mon style et m'affirme. ​ Mon univers est féminin et poétique. Mes personnages souvent dotés de grands yeux racontent vos histoires avec grand plaisir. Ce qui me plait le plus est l'échange avec le client et l'histoire qui chargera l'illustration que ce soit en tattoo ou pour une commande ​ Le tatouage qui était comme un rêve inaccessible s'est finalement réalisé il y a peu grâce à de belles rencontres. Et dès les premiers tattoo se fut le coup de foudre pour ce métier tellement gratifiant.

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